Eigene Herstellung in Deutschland, eigene Qualitätskontrolle!

100% reines Wheatprotein (Weizenprotein 80-85% Eiweißgehalt) ideal zum Backen und Mixen in der Low Carb Diät, z.B. zum Brot und Gebäck backen.

Das Weizenprotein hat sehr klebrige Eigenschaften, es wird auch als „Klebereiweiß“ bezeichnet und entwickelt mit seinen klebrigen Eigenschaften einen gebundenen Teig.

Da in der Low-Carb Küche und beim Low Carb Backen keine Weizenmehle verwendet werden, steht man vor dem Problem den Teig gebunden und fest zu bekommen.

Das Weizenprotein kann auch in Shakes als Beimischung verwendet werden, wird aber  Klumpen bilden und sich sehr schlecht lösen!  Einige Kunden benutzen es aber wegen dem extrem niedrigen Preis trotzdem!

Also eher zum Backen verwenden! Reklamationen wegen Klumpen, schlechter Löslichkeit, oder ungewohntem Geschmack erkennen wir nicht an, es ist reines Weizenprotein zum Backen!

Inhalt:
25 kg Sack

Verzehrsempfehlung:

Als Backzutat bzw. Zubereitung von Seitan, 500 g Weizenprotein mit 500 ml Wasser mischen und gut durchkneten. Den Teig in Streifen schneiden und ca. 20-25 min. in stark kochenden Sud geben. Danach entsprechend weiterverarbeiten (Schnitzel, Steak, Spieß,...)

Zutaten:

Weizenprotein.

Hersteller:

allfitnessfactory.de GmbH, Zeilharderstr.16 DE 64409 Messel

Sie erhalten hier eine 25kg Einheit (Sack) ungesüßtes und unaromatisiertes Weizenprotein.